5号彩票|5号彩票平台_Welcome:日式点心都有哪些?

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  虽然已经进入秋天了,天还是很热,只想吃清凉的属于夏天的点心,比如“水羊羹”。

  羊羹是一种主要由小豆和寒天制成的常见点心。根据配方不同,有时候口感像红豆糕/绿豆糕,而水羊羹,则是其中口感更接近果冻的一款夏日点心。传统的水羊羹是四四方方的,但来自静岡县的「五穀屋」家的水羊羹,圆圆滚滚又晶莹剔透吹弹可破,完全超出一般人对羊羹的固有想象,别具一格。

  用楊枝(竹签)戳破包裹于外的薄薄一层膜,再像吃无籽葡萄一样一口吞下,是这款水羊羹的最佳食用方式。在薄膜抵不住楊枝的压力被戳破的一瞬间,有一种莫名的快感。

  会享受的日本人为了更添清凉感,将其放在加了冰水的竹盆里边乘凉边享用,也是一大快事。

  一盒五颗,售价1620日元(约100rmb),在静岡的「五穀屋」总店或东京银座分店有售。网站有提供英文说明。

  据说水羊羹发源自北陆地区福井县。此地人杰地灵,盛产高级食材-越前蟹。然而有人说,比起一碗千金的越前蟹,假如有幸去福井,更加不可错过的是,“江川水羊羹”,一款在当地无人不知无人不晓的外表朴素,味道绝妙的水羊羹。

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